МІНІСТЕРСТВО АГРАРНОЇ ПОЛІТИКИ ТА ПРОДОВОЛЬСТВА УКРАЇНИ
Н А К А З
01.11.2011 N 587
Зареєстровано в Міністерстві
юстиції України
17 листопада 2011 р.
за N 1317/20055
Про затвердження Інструкції
з товарознавчої оцінки та маркування м'яса
Відповідно до Закону України "Про безпечність та якість
харчових продуктів" ( 771/97-ВР ) та з метою забезпечення
суб'єктами господарювання на ринку м'яса належної якості харчових
продуктів для захисту життя і здоров'я людини Н А К А З У Ю:
1. Затвердити Інструкцію з товарознавчої оцінки та маркування
м'яса, що додається.
2. Департаменту продовольства (Куць О.І.) забезпечити подання
цього наказу на державну реєстрацію до Міністерства юстиції
України.
3. Визнати таким, що втратив чинність, наказ Головного
державного інспектора ветеринарної медицини України від 12.06.97
N 19 ( z0447-97 ) "Про затвердження Інструкції по клеймуванню
м'яса", зареєстрований у Міністерстві юстиції України 25.09.97 за
N 447/2251 (із змінами).
4. Цей наказ набирає чинності з дня його офіційного
опублікування.
5. Контроль за виконанням цього наказу покласти на заступника
Міністра Сеня О.В.
Міністр М.В.Присяжнюк
